Última actualización Mayo 2023
Versátil: la historia de tres hermanos "muy de pueblo" y su estrella Michelin
https://www.elmundo.es/metropoli/gastronomia/2023/05/02/644b911be4d4d8d2108b4588.html
VERSATIL, EL RESTAURANTE CON ESTRELLA MICHELÍN EN UN PUEBLO DE LA ESPAÑA VACIADA
Puedes leer el artículo y escuchar al audio con la entrevista
https://www.elmundo.es/podcasts/las-cuentas-claras/2021/12/20/61bef21ae4d4d8bd318b4580.html